آب گرم کن وسیله‌ای کاربردی است که فرآیند گرمایش آب را برای مصارف خانگی و صنعتی به راحتی و در کم‌ترین زمان ممکن انجام می‌دهد. آب گرم کن از منبع انرژی برای افزایش دمای آب استفاده می‌کند و به طور معمول آب گرم تولید شده توسط آب گرم کن برای پخت‌وپز، استحمام و شستشو و گرمایش اتاق استفاده می‌شود.